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    常见问答

    益生菌固体饮料的代加工中最关键的环节是什么?

    1.在生产过程中 ,澳门贵宾厅需要选择和准备原料 。首先,澳门贵宾厅要选择具有高活性的益生菌菌株,例如双歧杆菌和乳酸菌。选择益生菌应该主要考虑到它们的活性 ,因为它们对产品的效果影响很大。此外 ,澳门贵宾厅还需要准备其他必需的原材料,比如低聚果糖和低聚半乳糖益生元。在选择这些原材料时,澳门贵宾厅也需要考虑它们的质量 。特别是对于水 ,澳门贵宾厅要确保它的纯净度 。


    2.温度控制在加工过程中至关重要。过高或过低的温度都会对益生菌的活性和稳定性产生影响 。因此,在整个加工过程中需要保持恒定的温度。

    益生菌固体饮料的代加工中最关键的环节是什么?

    3.在食用过程中要注意温度:一般益生菌适宜的冲调温度应低于37℃。如果水温太高 ,可能会瞬间导致益生菌失活,从而影响效果。


    4.作为益生菌固体饮料的经销商,澳门贵宾厅还需要注意产品的宣传。通常见到的益生菌固体饮料宣传声称能够调节肠胃、缓解便秘等,这属于功效宣传。根据食品安全法和广告法规定,这种宣传方式是不合规的。普通食品不能宣称具有功效。因此,作为代加工益生菌粉的经销商 ,一定要注意这一点 。

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